tvt体育3月6日晚间，梅花生物科技集团股份有限公司（以下简称“梅花生物”）发布2022年业绩报告，报告期内，梅花生物全年实现营业收入279.37亿元，同比增长21.14%，收入已连续七年实现增长，实现归属于母公司所有者的净利润44.06亿元，同比增加83.42%。

　　值得一提的是，2022年，梅花生物收入、利润双创历史新高。其中，2017年至2022年六年间公司营业收入增长150%左右。公司人均创收能力从2021年的178万元增加至2022年的215万元左右，人均创利能力从去年同期的19万元增加至2022年的34万元左右。

　　梅花生物生产的产品包括：动物营养氨基酸类产品（赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、饲料级缬氨酸、味精渣，淀粉附产品饲料纤维、玉米胚芽、菌体蛋白等）；食品味觉性状优化产品（谷氨酸、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、肌苷酸二钠、食品级黄原胶、海藻糖、纳他霉素等）；人类医用氨基酸类（谷氨酰胺、脯氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、医药级缬氨酸、肌苷、鸟苷、腺苷、普鲁兰多糖、维生素B2等）以及其他产品（石油级黄原胶、生物有机肥等）。

　　对于2022年营收的增长，梅花生物在财报中表示主要系公司子公司吉林梅花三期赖氨酸产能释放，赖氨酸销量增长，主营业务收入增加；公司主产品味精量价齐增，赖氨酸、黄原胶以及其他饲料产品等价格上涨，主营业务收入增加。

　　同时，报告期内梅花生物的营业成本为209.16亿元，较上年同期增长12.54%，显然，相比营收增幅，tvt体育成本增涨幅度更低。对此，梅花生物表示一方面主要是赖氨酸、味精等产品销量增加带动了成本增长；另一方面，梅花生物同时也坦言，尽管主要原材料价格呈现不同程度上涨，但公司的主要产品味精、I+G、赖氨酸、黄原胶以及其他饲料氨基酸产品的售价上涨幅度大于原材料价格增长幅度，从而营业成本增幅小于营业收入的增幅。

　　值得一提的是，在梅花生物旗下与调味品行业密切相关的食品味觉性状优化产品板块，不仅产销量双双突破100万吨，而营业收入也首次突破100亿大关至100.99亿元，同比增长18.56%，并且毛利率也提升了6.39个百分点至21.68%。

　　若只看鲜味剂（谷氨酸钠、核苷酸），梅花生物2022年该两项产品的营收也高达93.07亿元。

　　不过，由于2022年梅花生物其他板块增幅同样明显，食品味觉性状优化产品板块的营收在梅花生物的总营收中的占比也从去年同期的37.3%下降至36.15%。

　　从该板块的主要产品来看，而在谷氨酸钠产品上，tvt体育梅花生物在财报中引援卓创资讯数据显示，2022年国内味精价格呈现“M”型走势，2022年全年味精均价9685.4元/吨，比上年同期上涨7.7%。最低价8900元/吨出现在1月下旬，最高价10300元/吨出现在11月中旬。

　　作为该板块的另一大核心产品：呈味核苷酸二钠（I+G），多在调味品或者复配调料中与味精混合添加来增加鲜度。tvt体育卓创资讯数据显示，2022年I+G市场均价参考94.4元/公斤，同比上涨10.2%。

　　梅花生物在财报中表示，据公司黄原胶事业部统计，黄原胶需求同比增长约30%左右，需求增长带来价格快速上涨，2023年一季度价格更是达到近十年来高位，价格上涨带来毛利率增加，黄原胶产品毛利率的增长也带来了公司总利润增长。为持续保持公司在黄原胶领域的优势，吉林白城黄原胶新建项目预计在2023年上半年投产试车。

　　此外，梅花生物2月15日在投资者互动平台表示，近几年公司深耕“氨基酸+”战略，以氨基酸为主、兼顾多品类发展，坚持既做精做细，又做大做强，各产品群协同并进，公司生产的氨基酸产品主要包括赖氨酸、苏氨酸、谷氨酸、色氨酸、缬氨酸、呈味核苷酸二钠、肌苷酸二钠、谷氨酰胺、脯氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等，各产品在行业中基本处于龙头地位。

　　据华通证券的相关研报显示，梅花生物是赖氨酸、苏氨酸和味精的全球龙头：公司目前赖氨酸年产能超百万吨，居全球首位；苏氨酸年产能超30万吨，同样位居全球之冠；味精产能近百万吨，全球第二；黄原胶产能也居国内第二。

　　另据博亚和讯统计，2022年上半年全球赖氨酸生产厂商19家，CR3为56.5%，梅花生物占全球赖氨酸产能的26%；全球苏氨酸生产厂家也为19家，CR3为67.2%，梅花生物占全球苏氨酸产能的27%；

　　而在更接近调味品行业的味精领域，基本形成了阜丰集团、梅花生物、宁夏伊品寡头垄断的市场格局。2022年，按产量计算，CR3(阜丰、梅花、伊品)的市占率已超90%，其中，阜丰集团的味精以年销量116万吨，营收超70亿元的规模领跑行业，梅花生物和宁夏伊品紧随其后。

　　2020年底白城二期25万吨味精及配套项目投产，梅花生物味精总产能超百万吨，成为全球第二大味精生产企业，并构成完整的产业链，具有明显的护城河效应。

　　不过，上述券商也在相关研报中指出，味精等鲜味剂在食品中添加量一般不超过1%，在产业链中价值占比不超过1%。味精产品质量差异较小，成本和品牌影响力对终端客户影响较大，而这正是梅花生物的强项。终端客户数量众多且分散，单个客户购买量不大；由于终端客户在批量生产前需要测试样品和小规模试生产，转换成本较高。

　　长远来看，味精等鲜味剂生产主要依托于玉米和煤炭等原材料，梅花生物也在财报中表示，玉米、煤炭价格受国家宏观经济调控、市场供需、国际贸易往来等因素综合影响。如果未来玉米、煤炭原材料价格出现大幅度波动，且公司未能随之调整产品销售价格，将可能影响公司整体毛利率，对公司的经营业绩产生不利影响。

　　同时，公司的鲜味剂产品主供工业客户，主要产品价格波动频繁。下游客户主要包括食品、tvt体育调味品生产企业，具有一定的议价能力，未来市场供需变化、双方合作方式、议价谈判结果的变化均可能会导致公司产品售价出现波动，若价格下降，将有可能直接影响收入及毛利率水平，tvt体育对经营业绩造成不利影响。

　　不过，梅花生物仍表示，作为生物制造龙头企业，未来将以标准化、自动化为手段，积极、主动、认真的扎根产业链，做精细化运营和管理，依托工业4.0时代的数字技术革新，打造高质量制造业，争做全球生物发酵领域的领头羊，做全球生物发酵行业的智慧工厂、“灯塔”工厂，2023年公司将继续在组织发展、制度建设、创新发展上加大投入力度。

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